苦瓜炒青椒

2
人做过这道菜

简介

苦瓜炒青椒是一道具有美容养颜,抗衰老的菜。能清热解暑明目,解毒。

用料  

苦瓜炒青椒的做法  

  1. 苦瓜破成两半,去瓤。切片。青椒切斜片。蒜切末。

  2. 苦切好盛入容器内放盐淹3--4分钟左右,用水冲洗,控干水。

  3. 热锅放入青椒,放盐,先把青椒断生后放油,放入苦瓜,一点点糖,蒜末,鸡精。炒匀出锅。

小贴士

苦瓜要没那么苦,用少量盐淹,冲洗,放少量的糖苦瓜更脆。在锅内炒的时间不能大长。

苦瓜炒青椒的留言

关于苦瓜炒青椒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
31 收藏

作者南方女子的其他菜谱