红烧鸡翅

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简介

妈妈教做的红烧鸡翅,很好吃:)

用料  

鸡翅
八角
干红尖椒
花椒
酱油
砂糖/冰糖

红烧鸡翅的做法  

  1. 准备工作:鸡翅洗干净,姜葱切好。

  2. 先把鸡翅放到水里焯一下,废水倒掉,鸡翅捞出

  3. 倒入油少许,等油温了之后加入几勺糖,搅拌等糖化开。

  4. 放鸡翅,拌炒,等着色均匀之后放各种调料。最后放酱油。

  5. 加入水,【注意,水要烧沸的热水,生水有腥气。】盖上锅盖煨煮收汁即可。

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