油多一点，六成热。葱末、姜末、榨菜丝（第一批）过油，出香味。把葱末、姜末和榨菜丝过滤掉。
用这个油快炒鸡蛋和榨菜丝（第二批），出锅。
还用这个油翻炒西红柿块，加小半碗清水再加入刚才的鸡蛋和榨菜丝，等水开一分钟，加酱油少许。不放盐。出锅。
面条单煮后捞出放碗中，无汤。
把西红柿鸡蛋榨菜连汤倒入面条中，完成。
上传你做的西红柿打卤面
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