西兰花北极虾

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一直觉得对于新鲜的食材,过多过繁的烹饪手法反倒是画蛇添足了。北极虾和新鲜的西兰花便是如此。极简的做法一样成就舌尖上的美好滋味~

用料  

西兰花北极虾的做法  

  1. 北极虾由冷冻室放入冷藏室慢慢解冻

  2. 解冻好拿出凉水冲洗几遍

  3. 锅里烧开水,放点盐和植物油,将洗净摘好的西兰花焯水断生

  4. 将北极虾放入蒸5分钟左右,然后关火

  5. 摆盘上桌即可

  6. 如果觉得味道偏淡,可以配个味碟,简单的酱油+芥末即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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西兰花北极虾的答疑

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