剁椒小白菜

1
人做过这道菜

简介

健康美味好选择

用料  

小白菜 500克
剁椒 20克
花椒 20粒
5克

剁椒小白菜的做法  

  1. 提前将小白菜洗净,用清水泡着,里面放入小苏打二次清洁,之后做一锅清水焯一下小白菜。(图2)

  2. 烧热锅炒锅,放入油,待油温没有起来时放入花椒,待油温热后,花椒变成深色转小火,将花椒移出锅外不要。(图3)

  3. 炒锅重新放回火上,转中火,放入剁椒翻炒片刻。(图4)

  4. 倒入焯好的小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅食用。(图5,6)

小贴士

a)新学了一个清洁油污蔬菜的好办法,用小苏打,它总是能给人惊喜,发现什么用它都可以,现在我家已经不用化学清洁剂来刷碗了,一切改用小苏打,洗出来的效果还不错哦。
b)小白菜特别好吃有营养,最重要的是在这寒冷的冬天别的菜价居高不下的情况下,它的价位真是温暖人心啊。

剁椒小白菜的留言

关于剁椒小白菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
34 收藏