茄子尖椒水饺

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简介

茄子尖椒很经典的一道家常菜,用其材料做水饺陷,味道依然很赞。。。

用料  

尖椒 1个
少许
长条茄子 1个
色拉油 少许
面粉 200g
花椒面 适量
适量
生抽 适量
蘑菇精 适量

茄子尖椒水饺的做法  

  1. 先将茄子尖椒切成小丁。。。姜少许切成碎末。。

    茄子尖椒水饺的做法 步骤1
  2. 倒入少量色拉油,将姜末,切好的茄子和尖椒炒一分钟。。放入适量的花椒面,盐,生抽,蘑菇精搅拌均匀。。。

    茄子尖椒水饺的做法 步骤2
  3. 将面粉放入盆内,倒入水和成面团,放置20分钟。。。

    茄子尖椒水饺的做法 步骤3
  4. 将面团柔光滑,切成小团,擀成饺子皮,放入陷,包成饺子。。。

    茄子尖椒水饺的做法 步骤4
  5. 下锅煮熟,即可食用。。。

    茄子尖椒水饺的做法 步骤5

小贴士

ps.等饺子煮至漂浮水面,膨胀,然后就熟了。。。

茄子尖椒水饺的留言

  • 手机用户0356_aywf  3个月前  
    0
    是放入锅里炒么还是怎么?
    作者回复 3个月前  
    要炒

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