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煎蛋

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吃吃刺刺吃吃的厨房  吃吃刺刺吃吃
蛋清拿去做糊炸东西了 恰巧这是个双黄蛋 怪有爱的就拿去煎了
正好还剩了点别的菜调多了的汁就给他啦

用料  

蛋黄
辣酱
醋
白糖
水
淀粉

煎蛋的做法  

  1. 锅中加少量油烧热后转小火 下辣酱 醋 白糖 炒一小会后加入少许水和淀粉

  2. 汁收到粘稠之后盛出（或者把他们扒拉到一边儿用锅空出的地方加入油

  3. 油热之后小火煎蛋 用锅铲压一压蛋看看熟的程度

  4. 煎蛋可以成为一个容易来回翻的饼饼时加入刚刚调好的汁

  5. 出锅啦

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该菜谱发布于 2012-08-14 16:41:20
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