猪肉丸竹荪汤

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简介

这竹荪啊,不仅味道鲜美,口感酥脆,吃起来蛮开胃的,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,所以啊,不妨在夏季吃一些。

用料  

干竹荪
潮汕猪肉丸
猪骨汤
鸡粉
葱粒
潮汕蒜头油
味椒盐

猪肉丸竹荪汤的做法  

  1. 食材:竹荪和猪肉丸。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤1
  2. 将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤2
  3. 预先煲好的猪骨汤。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤3
  4. 将竹荪和猪肉丸放入锅中。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤4
  5. 盖锅盖,大火煮8分钟。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤5
  6. 揭盖,放入适量的鸡粉调味。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤6
  7. 倒入适量的味椒盐,拌匀。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤7
  8. 即可关火。

    猪肉丸竹荪汤的做法 步骤8

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