芒果鲜奶鸡蛋羹

简介

只要轻轻动动手,一切就OK!   爱美食。。。。。

用料  

芒果汁 一杯
冰糖 一勺
纯牛奶 一袋
碎冰 两勺
鸡蛋 两个
葡萄(可用可不用)

芒果鲜奶鸡蛋羹的做法  

  1. 用开水将冰糖融化,冷却待用;

  2. 将牛奶倒入冷却的冰糖水中混合;

  3. 将两个鸡蛋打在另外一个空碗里,搅拌均匀;

  4. 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入装有牛奶的碗中,在倒的同时也要轻轻搅拌。

  5. 搅拌均匀后,将碗放在蒸锅里,蒸十至十五分钟;

  6. 将碎冰与芒果汁混合,(芒果沙冰)浓度要高;

  7. 将蒸好的鸡蛋羹取出来,把芒果沙冰倒在鸡蛋羹的表层;

  8. 放入冰箱冷却,即可食用。

小贴士

喜欢的朋友可以试试哦,味道很好的。

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