葱烧吉列猪扒

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简介

多种味道完美融合的葱烧吉列猪扒

用料  

新鲜猪颈肉扒或普通猪扒肉 500g
生粉或玉米粉 适量
酥炸粉 适量
面包糠 适量
大葱 两颗
鸡蛋 一只
芝麻酱
甜酱油
胡椒粉
鸡粉
料酒

葱烧吉列猪扒的做法  

  1. 第一步 猪扒肉每块用刀背两边均匀剁 能使肉更嫩

  2. 第二步 加料酒、糖、少许盐、酱油、胡椒粉入冰箱腌制一晚

  3. 第三步 蛋白、玉米粉、酥炸粉、一点糖打匀,放入猪扒

  4. 第四步 猪扒沾面包糠放入热油中火炸至两面金黄熟透

  5. 第五步  摆盘切成小块

  6. 第六步  大葱切段放入热油里炸一小会儿,再加入少许水淀粉、芝麻酱及酱油打匀收汁 然后浇淋在猪扒上便完成

小贴士

吃的时候一定要趁热和葱一起入口,口感有三层,非常丰富!

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