紫米和南瓜洗净,南瓜去皮和籽再切成小块,然后用搅拌机将紫米、南瓜及少量的水搅成糊状;
6升汤锅加1/3清水,加盖以中火煮沸后,开盖倒入步骤1的糊状材料搅匀,盖上锅盖,带出现蒸汽旋转锅盖,转小火煮20分钟;
食用前,调入鲜奶和适量白砂糖即可。
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