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家常烧黄花鱼

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这道家常烧黄花鱼味道鲜美，简单易做。

用料  

葱. 少许
蒜瓣 少许
姜片 少许
花椒 几粒
艽菜 一小把
醋 两小勺
生抽

家常烧黄花鱼的做法  

  1. 热锅冷油，先放花椒炸出香味，随后葱，姜，蒜片炝锅，

  2. 放上醋和生抽，再根据鱼的多少埴上适量清水，

  3. 等水微沸放上鱼，大火烧十分钟，转微火慢炖，

  4. 最后锅内留小许汤把鱼盛进盘内，然后把艽菜段放进鱼汤里一翻再连汤带艽菜一起淋到鱼盘里就好了。

小贴士

千炖豆付万炖鱼，水一定要加足，炖鱼一定要最后再放盐。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家常烧黄花鱼

 

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该菜谱发布于 2012-08-13 21:43:15
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