南瓜圆蜜豆奶茶

简介

南瓜圆子自己搓的,珍珠和小西米是买了自己煮的,蜜豆是真空包装的现成儿的,奶茶是自己烧的

用料  

南瓜
珍珠
小西米
蜜豆
炼乳
纯牛奶
立顿红茶包
木薯粉

南瓜圆蜜豆奶茶的做法  

  1. 两斤重的南瓜一分为二,分别去皮切块隔水蒸熟

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤1
  2. 其中一半的南瓜捣成泥,晾凉后加入白糖搅匀,后加木薯粉,配比是1:1,搓成圆子,煮熟后用泡冷水成型

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤2
  3. 分别将买来的珍珠和西米煮熟,用冷水过3遍成型。建议最后泡在糖水里,吃起来比较甜

  4. 另外一半南瓜切块,蒸的时候加蜂蜜和糖

  5. 立顿红茶放入锅中煮开,加入纯牛奶和炼乳调至自己喜欢的口味,作为汤底~~

  6. 最后就自己摆各种造型吧!!

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤6

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