蒜末炒时蔬

0
人做过这道菜

简介

我喜欢买多点蔬菜,不过有时又一次吃不完,就把两三种时蔬大集合,用蒜末来炒,哇,味道实在清香呐呵呵O(∩_∩)O~

用料  

干木耳
油菜
天津白菜
味精
粟米油
鱼露

蒜末炒时蔬的做法  

  1. 食材:干货的木耳。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤1
  2. 食材:油菜和天津白菜。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤2
  3. 将天津白菜切丝。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤3
  4. 将油菜切丝。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤4
  5. 用清水浸泡木耳,捞起洗净,沥干,去蒂,切丝。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤5
  6. 热油锅,爆香蒜末。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤6
  7. 放入木耳丝,加入适量的冷开水煸炒至熟,捞起放入盘子里,待用。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤7
  8. 原锅热锅,旺火,放入时蔬。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤8
  9. 木耳丝回锅。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤9
  10. 炒匀。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤10
  11. 倒入适量的鱼露。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤11
  12. 放入适量的味精,煸炒至熟。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤12
  13. 倒入适量的回锅油,炒匀即可关火。

    蒜末炒时蔬的做法 步骤13

小贴士

偶尔吃点味精还蛮不错哦,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

蒜末炒时蔬的留言

关于蒜末炒时蔬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者耕心的其他菜谱