老干妈凉拌凉粉

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简介

自己想的,做之前没有参照任何菜谱,如有雷同,纯属巧合。配上老干妈的呛辣甜辣味,非常好吃,这样一盘两个人一会儿就全吃完了,就连剩下的作料水都很好吃,一并消灭掉。

用料  

凉粉 350g
油辣椒 1勺
2瓣
2根
老干妈豆鼓 2勺
花椒油(花椒粉) 少许
生抽 4勺
味精 1小勺
1小勺
白糖 1勺

老干妈凉拌凉粉的做法  

  1. 凉粉洗净切成细小块,葱切葱花,蒜剁碎。

  2. 加入以上调料拌匀即可。

小贴士

凉粉切细点比较入味,我这个都还切得比较粗。

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