奶油吐司
今天狂撸面团 只有一个吐司模沃我也硬是做了三个不同味道的吐司 大家能说出它们分别是什么味吗?可惜昨天做的咖啡吐司已被我肢解不然四个一起一定更壮观（≧∇≦） 冰箱还有一块烫种 明天再做一个原味吐司(☆_☆) 我的冷冻放不下了555
2013-08-03
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奶茶味的(・ω・)ノ 这个是新口味 感觉奶茶味还可以更浓一些的 不过已经很香啦 这个是三个吐司里面最软的不知道为啥!可能是刚出炉凉掉就被我切片了的原因?
2013-08-04
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555555被我切成这个鬼样子真的大丈夫?!感觉好对不起这个萌妹子(T_T) 这是咖啡味的吐司 为了用完剩下的淡奶油这个吐司的液体量是这样：68g淡奶油40g牛奶小鸡蛋一个大概45g.另外没加黄油 另外加了剩下的38g的奶油奶酪代替.整个吐...
2013-08-02
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黄金芝士.这次放了20g黄金芝士粉感觉味道够啦(☆_☆)
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刚出炉的吐司〜非常软非常香!!颜色也十分满意!就是有点沾到吐司盖了打开的时候毁了容T^T这个吐司方子真的做了不下十次!非常推荐也很好做啊!还有三盒淡奶油怎么消耗啊啊啊啊!
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可可吐司软妹子(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 这次切得好过上次(⌒▽⌒)
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来个拱桥吧~超级松软超级香!!我..我词穷了,还是默默的去啃块再说吧( ´ ▽ ` )ﾉ
2013-02-14
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可可的 放了10g法芙娜可可粉.刚脱模没有很浓的巧克力味 以为放少了 结果切开的时候就闻到啦〜不过还是觉得还可以可可粉放得更多点＞＜
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为了消耗我的奶油焦糖酱，将原方中的50g淡奶油换成了60g奶油焦糖酱，面团没有那么好揉，可是出来的吐司依旧好吃~~不过一点焦糖味都木有，吐司也没有焦糖色！！不敢加太多焦糖酱怕吐司太甜了。。要知道我是按君之的奶油焦糖酱的方子来做的，120g糖...
2012-11-19
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耗时24h的吐司（不包括烫种的65h）.不知道为什么发酵奇慢,二次发酵竟然从下午三点到第二天六点...好久没揉吐司了不知道这次怎样,这次的顶部好满意全部顶角了而且也没过火~待会撕开再上内部照.
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这是加了淡奶油的咖啡吐司。用120g牛奶+10g咖啡粉浓缩成60g咖啡牛奶 感觉比较浓稠后来又加了10g牛奶 真的超级好吃啊啊啊啊！！做了好几个咖啡吐司呢 咖啡加了好多 所以一瓶咖啡下得特别快~
2012-12-15
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做了几次的咖啡吐司 每次都放10g咖啡粉 超浓咖啡味超级好吃。这个没有放淡奶油 用120g牛奶+10g咖啡粉加热 一直煮到剩50g 然后就当做是淡奶油啦 其他不变。不过还是不能和加了淡奶油的比呢~
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又做了一次.这个吐司真的很香,在我心里排第二,第一是100%北海道.果然是加了淡奶油的吐司好揉,没加淡奶油的吐司我都不想多揉呐,随随便便揉了就算~ 这个真的非常好吃！！入口淡淡的奶香，没有北海道的浓郁，但是也好好吃！！好鸡动！！感觉好久没...
2012-10-04
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早上起来切片沾花生酱吃。。好好吃啊好软。。。图片想展现拉丝可是无奈渣机渣拍照技术拍不出来。。太好吃了一不小心吃了四片。。。。
2012-11-11
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早上还做了吐司和栗子泥~前天做的吐司被我吃光了,真的太好吃了~又做了一个 下周的早餐（不知道能不能留到下周..）~
2012-10-07
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真的是很好吃的吐司!!为神马都米人做!!!
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昨天又做了！！开了淡奶油吐司是必做的（其实我的淡奶油都是为了做吐司才买的。。）这次揉了不够半小时就加进黄油 最后发酵发了四小时都没满模（之前怕不能做到顶角都发到快满模才放进烤箱），忐忑的送进烤箱，这次温度还高了。。出来好高兴啊！！顶上来了虽...
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果然好吃。面包机习性研究中〜15分钟和面--加黄油，再15分钟和面--第一次发酵，室温1小时（后10分钟用面包机发酵模式）整形分割滚圆（此时面团有些粘手，是液体多了？）--松弛10分钟--第二次发酵至吐司盒8分满，用时70分钟，用面包机发酵...
2013-05-24
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ENchanted
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