城沼家的土豆炖肉

简介

嗯,就是土豆炖肉,不过把肥牛片改成了牛腩。指着菜名能帮我在下厨房找到脑残社同好不懂有没可能?

用料  

牛腩 600克
土豆 一个(大的)
洋葱 两个
味淋
凉拌用生抽
高汤

城沼家的土豆炖肉的做法  

  1. 牛腩切块,土豆切滚刀快,洋葱切丝

  2. 牛腩和高汤放入锅中,高汤要淹过牛肉,加入四勺生抽,3勺味淋。大火煮滚后转小火,撇去浮沫

  3. 放入土豆和洋葱,再次转大火,煮到沸腾后转小火焖一个半小时

  4. 雄爸提着去慰问蓉妈的土豆炖肉就完成啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

用砂锅煮最好,没砂锅普通的锅建议焖煮时间两个小时

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