话梅芸豆

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简介

特别喜欢芸豆的软糯的口感还有话梅酸酸甜甜的味道。

用料  

大白芸豆
九制话梅 一袋
少许

话梅芸豆的做法  

  1. 芸豆清洗一下,用水浸泡一个晚上。

  2. 将泡好的芸豆和话梅放入锅中,加清水和少许盐。可以多加些,因为煮的时间比较长,而且之后还需要浸泡。

  3. 大火煮开,转小火40分钟。

  4. 时间到。关火。盖着盖子不用去理它,让芸豆在糖水中浸泡至少4 个小时。

  5. 捞出来,吃。

小贴士

没有想象中那么难煮,重要的是一定要在前一晚充分浸泡芸豆。
花费时间长,但味道非常好。为了吃到美味,时间长一点也不算什么了~

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