一品蟹糊

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简介

挑战人勇气和肠道的一道菜,制作方便,用料简单,美味得让人放不下筷子。

用料  

活膏蟹
蒜头

一品蟹糊的做法  

  1. 将清洗干净的蟹剥开,清除壳内的内脏。

  2. 用剪刀将蟹剪成小块。

  3. 放入蒜末、盐、糖、醋,就可食用。

小贴士

1、如果蟹不是活的,也一定要新鲜,放入调料后放入冰箱冷藏二小时后食用。
2、蟹内脏清除包括蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮。
3、肠胃不好或初次食用的人最后多食用一些醋,或准备好止泻药。

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