辣白菜炒饭

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人做过这道菜

简介

没有漂亮的摆盘。。。但是味道真的很好吃~~

用料  

米饭 依个人饭量
韩国泡菜 一袋
青椒 一个
金针菇 依个人口味
葱花 少许
食用油 少许

辣白菜炒饭的做法  

  1. 先将米饭用筷子打撒,不要有太大的块状。

  2. 把青椒和金针菇洗干净,青椒切成不规则的片,金针菇拆碎,放到盘子里待用。

  3. 把泡菜切成丝或者是丁,放到盘子里待用。

  4. 在锅里放少许食用油,等油半热的时候放入葱花,慢慢煸炒出香味。

  5. 倒入准备好的青椒和金针菇翻炒。

  6. 等金针菇炒软一点的时候,倒入切好的泡菜,继续翻炒。

  7. 倒入米饭,继续翻炒,把米饭充分的用铲子打散,让蔬菜和米饭颜色均匀。大功告成~

小贴士

因为我觉得辣白菜本身有辣味和酸味,所以就没有再加盐,口重的朋友可以适当的调整炒饭的口味。这次是为了让炒饭有比较漂亮的颜色,才选择了绿色的青椒和金针菇来搭配。根据自己的喜好,可以尝试各种不同的配菜。因为是在宿舍,没有漂亮的盘子。。。所以卖相上就欠佳了。有条件的朋友,可以做的漂亮些,这样肯定会增加食欲的^-^.大家都来动手做做看吧~

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