手撕锡纸盐焗鸡

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手撕锡纸盐焗鸡

家常料理,简单易学,松松上手.

用料  

三黄鸡 一只
花椒 比一点多一点
黄酒 差不多就成
粗海盐 大量
二锅头 看你酒量
锡纸 一大张

手撕锡纸盐焗鸡的做法  

  1. 鸡洗净 沥干 用黄酒和二锅头 腌制半小时
    花椒研磨成粉

  2. 整鸡抹盐 撒花椒粉
    内外都要抹匀,用力揉搓

    手撕锡纸盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 用两层锡纸裹紧,裹紧.防止汁水漏出
    烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

    手撕锡纸盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

    手撕锡纸盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 手撕,斩件均可.不怕烫的同志们就用力撕扯吧!

    手撕锡纸盐焗鸡的做法 步骤5

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