茄子炒葫芦瓜

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简介

家裡刚好剩一根茄子,半根葫芦瓜,索性就合在一起炒了吃,味道很不错也~

用料  

茄子炒葫芦瓜的做法  

  1. 茄子切块,下油锅炸,五成熟捞起

  2. 蒜末、花椒爆香,倒入肉末翻炒

  3. 倒入葫芦瓜继续翻炒

  4. 最后倒入茄子,加烧烤酱和白醋,翻炒至熟

  5. 加少许调味料,撒葱花,装盘

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