将鲳鱼划刀,粘面粉(或者酥炸粉)下锅油炸,干煎也行。
炸熟后捞起放一边
大蒜和姜片下油锅爆香,加入青椒和洋葱翻炒
加入番茄酱翻炒,加水,加地瓜粉水勾芡。
加调料出锅,浇在炸好的鱼身上,撒上葱花即可
上传你做的糖醋鲳鱼