瑶柱冬瓜海米粥

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下面是韭菜鸡蛋煎饼~~~

用料  

瑶柱(干贝) 16个
大海米 8个
冬瓜 60g
大米 适量
姜丝 少许

瑶柱冬瓜海米粥的做法  

  1. 瑶柱和海米提前泡发,瑶柱撕成丝,海米剪小段、冬瓜切小块

  2. 大米加少许香油、水一起浸泡3个小时

  3. 把瑶柱丝、海米、大米、姜丝、一起煮,20分钟后,下冬瓜

  4. 继续熬煮20分钟,中间不停搅拌防止糊底和扑锅

  5. 加适量盐(海米有盐分),尝一尝咸淡

  6. 再熬煮5分钟,关火。

 

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