抹茶牛奶吐司

1
人做过这道菜

简介

不知道该用什么语言表达对抹茶的敬意啦,放了张比较庄重的照片上来。其实很Q啦,每晚闻着喷香的吐司睡觉真的很痛苦。

用料  

高粉 250g
抹茶粉 1大勺
开水 2大勺
酵母粉 4g
白糖 30g
牛奶 160ml
4g
黄油 30g

抹茶牛奶吐司的做法  

  1. 水烧开后,加入抹茶粉搅拌均匀

  2. 将抹茶液、牛奶、面粉、酵母、盐、糖、黄油按顺序放入面包机里,揉面到扩展阶段,发酵至两倍大

  3. 把面团小心从盆里取出,用刮刀分割成两均匀的面团,按扁排气,再滚圆,醒15分钟

  4. 面团再分别按压排气、按成椭圆形,然后从一头向另一头卷起,放入擦了黄油的吐司模里,包上湿毛巾,放入温暖处约45分钟

  5. 再次发酵至吐司模2/3处,烤箱180度预热,35分钟即可。

  6. 烤碗马上从吐司模取出,放在架上凉凉

抹茶牛奶吐司的留言

关于抹茶牛奶吐司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
30 收藏

作者nicoma的其他菜谱