空心菜干炒猪肉

简介

此菜吃起来有一股浓郁的空心菜的香味。略带一点点草香的味道。做法也简单。易学。

用料  

空心菜干炒猪肉的做法  

  1. 空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。

    空心菜干炒猪肉的做法 步骤1
  2. 把空心菜,猪肉,蒜,辣椒,都切碎。猪肉放入碗内放酱油,料酒淹2分钟。

  3. 热锅放入油,油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒,蒜放盐。炒20秒钟,放油。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉。放入味精炒匀即可。

小贴士

爱吃辣椒者可以多放小米椒。蒜要多点,不爱吃辣椒的可以放点柿子椒。也可素炒。

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