素炒粉

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炎炎夏日,还是来一记素炒粉,清爽简单,好吃没负担。

用料  

米粉 1束
空心菜 1把(可多放)
麻油 少许
适量
适量
红油香笋 1勺

素炒粉的做法  

  1. 先将米粉开水烫煮,空心菜洗净。

  2. 锅内中火入麻油,空心菜。

  3. 翻炒至你的喜好,加入煮好的粉丝。

  4. 如糖,盐,红油香笋调味后即可出锅。

小贴士

一开始锅不要烧太热,麻油不适宜高温加热。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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素炒粉的答疑

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