圆椒炒豉汁鸡腿肉

简介

前晚和夫君一起看【养生堂】电视节目,介绍圆椒的维生素C含量每百克高达144毫克,有抗氧化的功效,防止夜盲症和坏血病,消除疲劳,促进血液循环,又可延缓衰老。还有啊,夏天吃,可以起到减肥的功效呢!哇,不看不知道,一看就要立即行动,多买些来吃吃啦,既养颜又减肥,想想真是乐着呢(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

鸡腿
圆椒
蒜蓉豉汁酱
生粉
鸡粉
砂糖
清水

圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法  

  1. 食材:圆椒和鸡腿。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 将鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 将圆椒洗净,去籽,切块。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 将鸡肉放入碗中,加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 拌匀,腌制30分钟。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 热油锅,爆香蒜末。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤6
  7. 放入腌制好的鸡肉,煸炒一会。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤7
  8. 倒入适量的芡汁,煸炒至鸡肉断生。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤8
  9. 放入圆椒。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤9
  10. 煸炒至圆椒断生,即可关火。

    圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤10

小贴士

不宜多食,因辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等,推荐量为每餐60克。

圆椒炒豉汁鸡腿肉的留言

关于圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
111 收藏

作者耕心的其他菜谱