土豆丝放入沸水煮30秒立即出锅。
将生的青椒丝放入土豆丝内,拌入一勺醋一勺盐,腌制十五分钟。
锅内放入一勺香油、一勺做菜的油,放于一把花椒将香味熬出后,去掉花椒。
最后将熬好的花椒油浇于土豆丝上,放鸡精调味拌匀即可。
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