蒜泥鸡蛋

9.0 综合评分
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话说我从不掩饰我对大蒜的热爱,烧烤神马的也要来两串儿=。=

蒜泥鸡蛋这个菜这么霸道,是不是只有在山东才有,哈哈~

用料  

蒜泥鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,冷透,大蒜剥皮待用。

  2. 蒜臼中放入少量盐,之后放入大蒜捣成蒜泥。

  3. 鸡蛋剥皮,放入容器,用筷子绞碎。

  4. 蒜泥加味极鲜酱油搅匀,倒入绞碎的鸡蛋中,吃之前搅拌均匀就可以啦~

小贴士

1.捣蒜的时候加点盐,大蒜就不会四处飞了,最好用石蒜臼,省时省力~

2.这个菜口气霸道了些,只能偷偷在家吃,要外出去公共场合果断不能吃的,哈哈哈哈哈 。
不过说起来,据说吃完大蒜后喝个牛奶就木有口气了······

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