爱心蛋羹

Name: 爱心蛋羹
Ingredients: 两颗鸡蛋; 少许盐; 少许海鲜酱油; 几滴香油

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蒸鸡蛋，注意打鸡蛋的时候起的泡泡要滤掉。

由于某人酷爱吃鸡蛋羹，经常做一点儿激情都木有了。突发奇想的用勺子画了颗心，然后淋上海鲜酱油就成了照片上的样子。

用料

如果没有海鲜酱油可用生抽替换。

注意蛋液和水的比例，水加的少蛋羹蒸出来就老。

水加的太多的话不容易凝固。

基本是蛋液和水的比例最好在1:1——1：1.5左右。

随便看看

该菜谱发布于 2012-08-09 08:32:09

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