爱心蛋羹

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简介

蒸鸡蛋,注意打鸡蛋的时候起的泡泡要滤掉。

由于某人酷爱吃鸡蛋羹,经常做一点儿激情都木有了。突发奇想的用勺子画了颗心,然后淋上海鲜酱油就成了照片上的样子。

用料  

鸡蛋 两颗
少许
海鲜酱油 少许
香油 几滴

爱心蛋羹的做法  

  1. 简单的蒸鸡蛋,用勺子画的心。淋上海鲜酱油。

    爱心蛋羹的做法 步骤1

小贴士

如果没有海鲜酱油可用生抽替换。

注意蛋液和水的比例,水加的少蛋羹蒸出来就老。

水加的太多的话不容易凝固。

基本是蛋液和水的比例最好在1:1——1:1.5左右。

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