黄瓜鸡蛋汤

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用料  

黄瓜 一根
鸡蛋 一个
菜油 少许
少许

黄瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 洗净黄瓜,切薄片

  2. 敲开鸡蛋,沿一个方向打散

  3. 往锅里倒少许菜油,油热后倒入鸡蛋炒散,加少量盐

  4. 倒入黄瓜片略炒一下,加少许盐

  5. 倒入清水,煮开成汤

    黄瓜鸡蛋汤的做法 步骤5

小贴士

1、选嫩的青黄瓜,切薄片。
2、鸡蛋打散,盐要少放。
3、略炒一下黄瓜片会更香,这样的汤更浓更好吃

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