黑糖开花馒头

7
人做过这道菜

用料  

面粉
老面
全麦粉 适量
燕麦片 适量
黑糖 适量
少许

黑糖开花馒头的做法  

  1. 老面加水化开,与粉类揉匀,静置发酵。

  2. 发好后加黑糖和盐揉匀。面团很粘手,需添加适量干粉。

  3. 整型,稍醒。用刀在顶部割十字,热水上笼。蒸15分钟。

黑糖开花馒头的留言

  • 祝福-3  3年前  
    0
    不放面碱吗?
    作者回复 3年前  
    偷懒没有放。不过吃起来确实有一点点酸。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
382 收藏

作者芳时易渡的其他菜谱