家常炒面(简易版)

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大晚上饿了总吃水煮面的话,我的胃答应味蕾也不答应呀,那么酱油炒面就很不错啦。【看到渣像素就..无视了吧。T T

用料  

家常炒面(简易版)的做法  

  1. 先烧开一锅水,等水开了就可以把面条放进去了,放进去的同时可以滴一些植物油,防止面条粘连,等水开了加一次冷水,再开就ok了。

  2. 接着就将面条沥干,捞出放一边。

  3. 锅里放油,烧热以后放生姜,接着将面放进去,快速炒两下与油拌匀,减少面条粘锅。

  4. 接着放调味料,盐、鸡精等,调开,最后放生抽,搅拌匀以后就可以出锅啦。

小贴士

当然如果想放点菜跟着面一起炒的话,可以在放面之前先炒熟菜(记得调味料别忘),然后再放面炒匀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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