薄荷酥红豆
m(_ _)m为什么做出了黑暗料理的味道TAT大概是薄荷炸过头了，宽面泪……
2012-09-02
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用的市场煮好的豆，比较难酥 #晚餐•2017年6月29日#
2017-06-29
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昆明人，从小去馆子必点“苦菜酥红豆”，“酸腌菜红豆汤”！感谢小白经常推荐云南菜。 1.馆子里基本是苦菜酥红豆 2. 我印象里酥红豆，不是硬豆子炸酥！而是煮的糯糯耙耙的，裹上地瓜粉，炸的酥酥的！外酥里嫩。 3. 所以我红豆泡一晚煮15min...
2017-11-02
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#晚餐•2017年1月31日#
2017-01-31
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2018-12-20
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薄荷少了点 脆脆的挺好玩的口感
2012-10-16
吃了这个真的觉得是····贴秋膘。因为，我吃出了那种炸猪皮的fu，是因为火候没扣好所以黑了。。有点黑暗料理的特征。没关系，下次再努力~~这种吃法好新鲜，想起某次在top chef里看到一厨师用月桂叶，用淀粉裹上然后炸起来，给评委带来眼前一亮...
2012-08-26
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没放薄荷，不过味道还不错~
2018-11-27
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豆要泡更久，也要煮更久，至于多久自己感觉吧😂不过味道真的不错，终于在国外吃到家乡菜了~
2017-12-12
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第一次老板带我上云南馆子吃过桥米线～一看拿菜单就转不过眼太新奇了～点了苦菜酥红豆，一吃就上瘾了…这次做这个薄荷酥红豆真是太好吃了！和苦菜不一个风味但是红豆一样是最爱～还拌了一点刚买的云南蘸水，别说有多香～ #午餐•2016年6月26日#
2016-06-26
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薄荷叶脉真性感～ #午餐•2016年6月26日#
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加了点文山的丘北辣，撒了椒盐，完美😘
2020-07-04
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薄荷裹面 #晚餐•2014年6月15日#
2014-06-15
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2019-08-01
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2013-07-03
酥红腰豆炸过后炒酸菜。 #午餐•2023年9月28日# #均衡美味才是真#
2023-09-28
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花椒芽酥红豆，炸酥的花椒芽真的非常好吃！最爱春天的花椒芽~~酥红豆也非常好吃~下酒应该很不错~
2013-04-13
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林丁丁
Cyberpotato
容易么Me小婷
古里古拉
贪吃爱玩又好摄
爱达酱
陈-芝士。
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sherry17
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