乌鸡汤

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简介

这是一款最基本的鸡汤的做法,材料用到最简,味道也更朴实。

如果我说这是我带球运动以来第一次搞乌鸡汤来喝,会不会显得可怜兮兮的,o(╯□╰)o

用料  

乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净,切块。焯水去血和浮沫,滚开后捞出备用。

  2. 葱切段,姜切片。

  3. 乌鸡,葱姜,放入砂锅内,大火滚开后,转小火,煲2个小时。

  4. 关火前10分钟放盐。

小贴士

个人觉得鸡汤比较油,喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好决定要不要撇~

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