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花样番茄鸡蛋

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笔吧小凡的厨房  笔吧小凡
番茄鸡蛋被公认为是最有营养的菜之一 不过老是吃一种比较单调 偶尔也需要变变花样~~

用料  

鸡蛋 两个
西红柿 两个
黄瓜 一根
盐 适量
糖 适量
料酒 适量

花样番茄鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中 加入适量水和料酒 加料酒可以去掉鸡蛋的腥味 然后打散

  2. 西红柿切瓣 黄瓜切片

  3. 热锅热油倒入鸡蛋翻炒 这样可以减少鸡蛋吃油~~鸡蛋炒熟后放入碗内备用

  4. 锅内留底油 加入西红柿大火炒出汁水 加入黄瓜片翻炒均匀

  5. 倒入鸡蛋 加入适量盐和糖即可

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该菜谱发布于 2012-08-08 14:21:44
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