肉末蘑菇

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简介

这……貌似是鸡腿菇娘吧!
一道简单清香的家常菜,下饭又美味健康

用料  

鸡腿菇 一顿
肉末 几两
小米椒 两颗
小葱 一颗
酱油 少许

肉末蘑菇的做法  

  1. 精肉沫加少许淀粉、蛋清、盐、姜末,少许料酒腌一下~静候,同时洗净蘑菇挤干水

  2. 葱姜炒肉末到变色,先盛出来

  3. 少油,倒入蘑菇翻炒,加一点点酱油,炒到出水加入肉末,翻炒一会儿,加一点盐关火

  4. 撒上小葱,完毕~

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