自制薯条

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简介

家庭自制薯条,口感一级棒!

用料  

土豆
盐或者番茄酱

自制薯条的做法  

  1. 土豆洗干净去皮

  2. 将洗好的土豆切成均匀粗细的条状

  3. 将切好的土豆条冲洗两遍

  4. 锅内加水烧到半开,加入土豆条煮到水沸腾(此时土豆条大概3分熟)

  5. 将土豆条捞出锅晾干

  6. 锅内洗干净倒入油并加热

  7. 将晾干的土豆条倒入锅内油炸(炸至外表感觉硬硬的即可)

  8. 将炸好的土豆条沥干冷却

  9. 将冷却好的土豆条放入冰箱冷冻室冷冻24-48小时

小贴士

然后想吃的时候从冷冻室取出直接入锅加热片刻即可
可以根据个人口味不同浇上番茄酱或者加盐摇一摇
菜谱来自魔都公交上的移动电视,本人已经尝试过,表示很成功
再也不用为了想吃口感松脆的薯条去M记排队了~\(≧▽≦)/~

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