自制蛋卷

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跟我婆婆学的.

用料  

自制蛋卷的做法  

  1. 先打5个鸡蛋,放半包粟米粉加水一起搅拌.猪肉和鱼肉在市场买加工成肉末的.

    自制蛋卷的做法 步骤1
  2. 将猪肉和鱼肉一起放粟米粉一包半,加水搅拌.注意水要一点一点加,放盐.

    自制蛋卷的做法 步骤2
  3. 摊蛋皮,先把锅烧热,用一块肥猪肉擦一下在放蛋液摊成蛋皮.

    自制蛋卷的做法 步骤3
  4. 把肉铺在蛋皮上卷起来上屉上蒸20分钟.

    自制蛋卷的做法 步骤4
  5. 放凉切片.

    自制蛋卷的做法 步骤5
 
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