黑椒排骨

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简介

家常菜——简简单单的一道家常宴客菜

用料  

排骨 500G
小许
酱油 1大勺
1大勺
黑椒汁 2大勺
黑椒粉 小许
小棠菜 6-8棵(装饰用)

黑椒排骨的做法  

  1. 小棠菜洗净后拦腰切断,放开水锅中烫熟垫碟备用

  2. 排骨洗干净用盐腌1小时

  3. 锅烧热放油,倒排骨翻炒至表面变色,倒入酱油和糖炒均匀,放一碗开水加盖至熟

  4. 开盖加入黑椒汁翻炒收汁,上碟撒上小许黑椒粉即可

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