清炒通菜梗

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现在通菜梗生长得老长的,摘了丢弃怪可惜的,花点时间,变着花样就是一样好吃.

用料  

通菜梗 500G
蒜蓉 少许
少许
胡椒粉 少许
麻油 少许
鲍鱼汁 适量

清炒通菜梗的做法  

  1. 洗净通菜梗,拍扁后顺着长砌成丝备用

    清炒通菜梗的做法 步骤1
  2. 油起镬爆香蒜蓉

    清炒通菜梗的做法 步骤2
  3. 下菜丝均匀翻炒,变软将熟时下胡椒粉,麻油;

    清炒通菜梗的做法 步骤3
  4. 鲍鱼汁调味后上碟

    清炒通菜梗的做法 步骤4

小贴士

通菜易出水,不要加水,不要加镬盖,直接生炒至熟,立马上碟.

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清炒通菜梗的答疑

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