咖喱土豆鸡

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简介

想呲就动手!
第一次做!
因为本人极其讨厌内椰奶味儿,所以这是没有加椰奶的咖喱鸡~

用料  

半只
洋葱(不喜欢可以不下 我加了也不呲的) 半只
土豆 1~2个 喜欢就多加点
按口味下
水/高汤/鸡汤 跟锅里材料平齐
番茄酱 3勺
味嘟嘟咖喱包(鸡肉味)/各种咖喱酱料均可 一包半比较好

咖喱土豆鸡的做法  

  1. 第一步。下油热锅

  2. 第二步。加洋葱炒香

  3. 第三步。加土豆炒均匀

  4. 第四步。放鸡炒

  5. 第五步。加水,跟锅内材料齐平

  6. 第六步。大火炒

  7. 第七步。盖锅大火焖一会约莫一分到两分钟

  8. 第八步。开锅炒一会。加番茄酱

  9. 第九步。盖锅,小火焖20~30分钟

  10. 最后。上碟

小贴士

1.加番茄酱会令咖喱更浓郁
2.如果喜欢椰奶可以加 据说会令鸡肉更滑嫩
3.焖的时候要记得开盖看一下是否会粘锅。隔个五分钟左右炒一下。
4.根据口味来下盐调味。

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