家常香豆腐

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很喜欢这道菜,做法简单很下饭.煎香的豆腐配上切得薄薄的五花肉.真是美味啊!每做一次都能美美的吃上几碗饭.可惜家里人都不吃辣椒.只有我吃.不然可以放些红辣椒.更好吃!

用料  

水豆腐 250克
五花肉 200克
3颗
两颗
花生油 少许
生抽 少许
料酒 少许
黄豆酱 1大勺

家常香豆腐的做法  

  1. 水豆腐切成长方形小块.下油锅煎至两面金黄色备用

  2. 锅中留少许油,爆香蒜及葱头下五花肉.炒至出油变金黄色.调入生抽及黄豆酱.

  3. 待五花肉爆出香味倒入煎好的豆腐块.快炒两分钟调入料酒放少许水稍为焖一下.起锅入盘.

 

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