豇豆混炒

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简介

家中的常备小菜。特别是夏天,出豇豆的时候,外婆会泡一坛子豇豆。下饭超赞
还可以和空心菜混炒也很好吃

用料  

泡豇豆
豇豆
泡红辣椒

豇豆混炒的做法  

  1. 豇豆和泡豇豆都切成小段。

  2. 豇豆用盐渍一下。这样能使豇豆不软,炒出来仍是脆的。再洗净沥干

  3. 将锅烧热,下油。先下生的豇豆,再下泡豇豆

  4. 炒熟。装盘

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