白汁明虾伴意粉

简介

自从吃过必胜客的莳萝芦笋三文鱼面以后就很喜欢那个白汁,所以自己用白汁试做了一个西式的意面

用料  

螺旋意面
鲜明虾
青豆
面粉
纯牛奶
牛油
椒盐

白汁明虾伴意粉的做法  

  1. 用水泡软意面,开水煮熟,过冷河,备用

  2. 开水灼熟鲜虾,去头去壳,备用

  3. 白汁:1.牛油慢火煮熔。 2.加入面粉搅匀,用慢火煮2至3分钟。3.逐少加入牛奶,充份攪勻。

  4. 放入准备好的意面、鲜虾,搅拌,再放入椒盐和盐调味即可。

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