养生泡菜

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简介

泡菜可以保持蔬菜中的营养,很适合夏天食用。

用料  

养生泡菜的做法  

  1. 用盐水清洗白菜

  2. 用粗盐分层涂抹、腌制白菜

    养生泡菜的做法 步骤2
  3. 将白菜腌制4-10小时后洗干净

    养生泡菜的做法 步骤3
  4. 将糯米粉做成米糊

    养生泡菜的做法 步骤4
  5. 放入干辣椒粉

    养生泡菜的做法 步骤5
  6. 放入白萝卜丝

    养生泡菜的做法 步骤6
  7. 依次放入鱼露、盐、香葱段、糖、蒜泥、姜末

    养生泡菜的做法 步骤7
  8. 将调料酱分层均匀包裹在白菜上

    养生泡菜的做法 步骤8

小贴士

正宗韩国泡菜的秘密就是糯米粉,它可以将酱料均匀的吸附在白菜上,这才是正宗的韩国泡菜

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