炸菜炒火腿肠

5 人做过这道菜
我小时候最爱吃的菜了,又简单又下饭。。。

用料  

炸菜炒火腿肠的做法  

  1. 榨菜切细丝,用水多洗几遍。火腿肠切片。

  2. 锅中放油,七成熟时放入葱花和五香粉炒香,放入火腿肠炒两分钟即可。

  3. 把肠放在锅边,倒入榨菜,炒到榨菜稍稍有些发白,把肠炒到一起,出锅即可。

小贴士

1.榨菜一定要多洗几遍,要不会很咸的,我是洗了5遍。。
2.火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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炸菜炒火腿肠的答疑

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