简单猪蹄汤

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简介

猪蹄美容汤,很简单的一种 做法~
可以周末做完,剩下的汤和骨头放冰箱里,几天之内都有肉吃~
猪蹄的汤可以用来煮白菜,冬瓜,木耳之类~下班回家煮点菜很快~

用料  

猪蹄
料酒
毛豆,香菇木耳等
姜,葱

简单猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄冷水下锅,倒入料酒,等水沸后转入小火,把水上的油沫子撇开~

  2. 小火焖一个小时左右,熄火,等锅凉了之后再用小火煮一个小时到两个小时~第二次煮可以放入香菇木耳毛豆等等等~中间还可以停下来焖一会等到锅凉了再煮~

  3. 看猪蹄的软硬程度,用筷子戳一下,能戳进去基本就可以出锅了~

  4. 猪蹄的汤可以倒一些出来,加入适量水,煮点白菜之类的青菜,味道也超赞~

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