沐优
香菇豆干包
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人做过这道菜
很容易上手的，第一次就成功了。
用料
香菇豆干包的做法
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包子皮就是常规做法。我是第一次做包子嘛，面粉也不是好面粉，所以没有白白胖胖的效果，不过吃吃还是不错的。
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馅我是在一个空间看到的。
先讲包子陷的做法：
1、香菇洗净后直接挤干水分，切丁。
2、豆干切丁
3、生姜切碎大概两片的样子，不要太多，太多就腻了
4、以上三样不经过任何加热，生的就直接拌入盐、酱油、色拉油即可。 -
包好包子再醒一会儿，到用手指戳戳面皮可以弹回来就可以了。
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上蒸锅蒸
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成品图
小贴士
也是空间里的贴士:我试过用炒香的姜，做好的包子没有姜的味道，不够味。香菇不用水抄，也不用炒，就直接切丁，这样口感肉乎乎的，更有咬头，类似肉的口感。香菇本来就是做素肉的食材之一。
