香菇豆干包

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简介

很容易上手的,第一次就成功了。

用料  

香菇豆干包的做法  

  1. 包子皮就是常规做法。我是第一次做包子嘛,面粉也不是好面粉,所以没有白白胖胖的效果,不过吃吃还是不错的。

  2. 馅我是在一个空间看到的。

    先讲包子陷的做法:

    1、香菇洗净后直接挤干水分,切丁。

    2、豆干切丁

    3、生姜切碎大概两片的样子,不要太多,太多就腻了

    4、以上三样不经过任何加热,生的就直接拌入盐、酱油、色拉油即可。

  3. 包好包子再醒一会儿,到用手指戳戳面皮可以弹回来就可以了。

  4. 上蒸锅蒸

  5. 成品图

    香菇豆干包的做法 步骤5

小贴士

也是空间里的贴士:我试过用炒香的姜,做好的包子没有姜的味道,不够味。香菇不用水抄,也不用炒,就直接切丁,这样口感肉乎乎的,更有咬头,类似肉的口感。香菇本来就是做素肉的食材之一。

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